Schiltern · Kamptal

Verkosten. Genießen. Entspannen.

Übernachten im denkmalgeschützten Winzerhaus, frühstücken im hellen Frühstücksraum und am Abend ein Glas aus dem eigenen Keller – bei Familie Parisch in Schiltern bei Langenlois.

5 ha WeingärtenNur 3 GästezimmerVerkostung nach Vereinbarung
Reife weiße Trauben an einem alten Weingartenpfahl
Irene und Franz Parisch stoßen mit einem Glas Wein an
erstmals
erwähnt
1897
Irene und Franz Parisch mit einem Glas Wein im Weingarten

Herzlich willkommen

Schön, dass Sie bei uns sind

Unser Familienbetrieb liegt in Schiltern bei Langenlois, im schönen Weinbaugebiet Kamptal.

Seit 1992 führen wir den Weinbau gemeinsam, 2007 kamen die Gästezimmer dazu. Bei uns wohnen Sie nicht in einem Hotel, sondern bei einer Winzerfamilie: Gerne zeigen wir Ihnen bei einer Weinverkostung oder einer Weingarten- und Kellerführung, was in unseren Rieden wächst – und am Abend lassen Sie den Tag mit unseren Weinen ausklingen.

Irene & Franz ParischIhre Gastgeber in Schiltern

Mehr über uns

Bei uns

Was Sie bei uns erwartet

Ein Familienbetrieb, in dem Weinbau und Gastfreundschaft unter einem Dach zu Hause sind.

Frisch gelesene Trauben im Lesekübel01

Verkosten

Weinverkostung, Weingarten- und Kellerführung – nach telefonischer Vereinbarung.

Blaue Trauben am Rebstock02

Genießen

Ein genussvolles Frühstück zum Start in den Tag und am Abend ein Glas aus dem eigenen Keller.

Rebzeilen im Frühling03

Entspannen

Blumen, Grillecke und gemütliche Sitzplätze im Innenhof – und rund um Schiltern Wege zum Wandern und Radfahren durch die Weinberge.

Gästezimmer

Drei Zimmer, benannt nach unseren Sorten

„Grüner Veltliner“, „Riesling“ und „Rösler“ – mit Holz eingerichtet, jeweils mit eigenem Bad, SAT-TV und Internet. Zwei Zimmer für je zwei Personen, eines für vier.

Verfügbarkeit anfragen Nur drei Zimmer im Haus

Ein Jahr im Weingarten

Jede Flasche beginnt mit einer Knospe

Dazwischen liegt ein Jahr Arbeit in unseren sechs Rieden – vom Rebschnitt im Winter bis zur Lese im Herbst.

  • Junger Austrieb an einem alten Rebstock
    FrühlingDer Austrieb
  • Grüne Laubwand in einer Weingartenzeile
    SommerDie Laubwand wächst
  • Reife weiße Trauben am Stock
    HerbstDie Trauben reifen
  • Traktor mit Lesebehälter voller Trauben im Weingarten
    LeseHandverlesen und gekeltert
  • Kahle Rebzeilen in der Wintersonne
    WinterRebschnitt und Ruhe

Unsere Weine

Handverlesen aus sechs Rieden

Auf rund 5 Hektar wachsen gebietstypische Weißweine wie der Grüne Veltliner „Exquisit“ und der Riesling Kamptal DAC, dazu Rotweine, Frizzante und Traubensaft – erhältlich direkt ab Hof, im 6er- und 12er-Karton.

  • Anger
  • Laaberg
  • Muckental
  • Fahnberg
  • Steinberg
  • Käferberg
  • Grüner Veltliner ExquisitFruchtig spritzig, mit pfeffriger Würze
  • Riesling Kamptal DACFeiner Pfirsichduft, harmonische Frische
  • Rösler MuckentalVollmundig, tief dunkelviolett, Weichselaromen
  • Frizzante RoséSpritziger Perlwein mit Waldbeergeschmack
1897
erstmals erwähnt
5 ha
Weingärten im Kamptal
6
Rieden
3
Gästezimmer

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“

Johann Wolfgang von Goethe

Karte: Weinbau Parisch in Schiltern Anfahrt →© OpenStreetMap-Mitwirkende

Besuchen Sie uns

Mitten in Schiltern

Obere Straße 10
3553 Schiltern bei Langenlois